ดื่มกาแฟวันละกี่แก้วถึงจะดี? นักวิจัยพบ ‘จำนวนที่ใช่’ เพื่อสุขภาพแข็งแรงและอายุยืน

ดื่มกาแฟยังไงให้ดีต่อใจ? หมอหัวใจชื่อดังชี้ “ดื่มถูกเวลา” ช่วยลดเสี่ยงโรคร้าย-อายุยืนจริง!

ดร. ออเรลิโอ โรฮาส (Dr. Aurelio Rojas) หมอโรคหัวใจชื่อดังวัย 35 ปีจากโรงพยาบาล Hospital Regional Universitario เมืองมาลากา ประเทศสเปน ซึ่งมีผู้ติดตามใน Instagram กว่า 400,000 คน ออกมาเปิดเผยข้อมูลสุดน่าสนใจว่า“การดื่มกาแฟในช่วงเช้า อาจเป็น ‘กุญแจลับ’ ที่ช่วยให้มีอายุยืนยาว และลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้จริง!”

งานวิจัยชี้! ดื่มกาแฟเช้าดีต่อสุขภาพจริง

ข้อมูลนี้อ้างอิงจากการศึกษาโดย ศูนย์วิจัยโรคอ้วน มหาวิทยาลัยทูเลน สหรัฐฯ ซึ่งติดตามกลุ่มตัวอย่างกว่า 20,000 คน นานกว่า 20 ปี พบว่า…

• ผู้ดื่มกาแฟเป็นประจำมีโอกาสเสียชีวิตน้อยกว่าคนไม่ดื่มถึง 16%

• เสี่ยงเสียชีวิตจากโรคหัวใจน้อยลงถึง 30%

แต่มี “เงื่อนไขสำคัญ” คือต้อง ดื่มเฉพาะช่วงเช้าเท่านั้น!
เพราะการดื่มกาแฟหลังเวลา 12.00 น. อาจรบกวน นาฬิกาชีวภาพของร่างกาย ซึ่งส่งผลเสียต่อการหลั่งฮอร์โมน เมลาโทนิน และ คอร์ติซอล ทำให้การพักผ่อนแย่ลง เครียดง่าย และหมดประโยชน์จากกาแฟไปโดยสิ้นเชิง “ควรดื่มกาแฟทันทีหลังตื่นนอน เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด” — ดร.โรฮาส กล่าว

ทำไมกาแฟถึงดีต่อร่างกาย?
ในเมล็ดกาแฟมีสารอาหารสำคัญ เช่น

• วิตามิน B2 และ B5 ช่วยดูแลเซลล์เม็ดเลือดและลดคอเลสเตอรอล

• โพแทสเซียม + แมกนีเซียม ช่วยควบคุมความดันและระดับน้ำตาลในเลือด

• สารต้านอนุมูลอิสระจากพืช ที่วารสาร American Journal of Clinical Nutrition รายงานว่าช่วยลดความเสี่ยงเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ถึง 10%

งานวิจัยชี้! กาแฟ-ชาช่วยชะลอความเสื่อมในผู้สูงอายุ

จากการศึกษาปี 2023 ในประเทศสิงคโปร์ที่ติดตามผู้สูงอายุ 12,500 คน พบว่า…

• ผู้ดื่มกาแฟ วันละ 4 แก้วขึ้นไป มีโอกาสอ่อนแอทางร่างกายน้อยลง ครึ่งหนึ่ง เมื่ออายุ 70 ปี

• การดื่ม ชาเขียว หรือ ชาดำ ทุกวัน ช่วยลดความเสี่ยงภาวะร่างกายเสื่อมถอยลง 18%

• ชาเขียวดีกว่าชาดำ (ลด 19% เทียบกับ 12%)

แม้ผลการศึกษายังไม่ยืนยันความสัมพันธ์แบบ “เหตุ-ผล” โดยตรง แต่นักวิจัยชี้ว่า คาเฟอีน + สารต้านอนุมูลอิสระ มีบทบาทสำคัญในการชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ มะเร็ง และความอ่อนแอในวัยชรา

ข้อมูลจาก : Daily Mail